大家口语里叫做姑娘的水果，正式中文名叫酸浆，也常被叫做菇娘果，东北地区习惯叫它姑娘果，它属于茄科酸浆属植物的成熟果实，市面上最常见的是黄菇娘，外皮带着一层薄薄的灯笼状干枯宿存花萼，就像一层纸包着小圆果子，很多人会把它和苦姑娘混淆，苦姑娘一般指红姑娘，也就是红酸浆，果实是红色，味道偏苦，而日常当鲜水果吃的黄姑娘味道清甜，它还有很多地方别名，比如锦灯笼 洋姑娘 挂金灯，不同省份叫法不一样，但是植物学正式名称统一归类为酸浆，很多人以为姑娘是俗称之外还有别的特殊学名，植物拉丁学名是 Physalis alkekengi，日常选购食用基本都是黄菇娘品种，要区分开红姑娘大多入药，很少直接鲜食。

名称对照表格

名称由来原因

第一 姑娘这个叫法属于东北民间口传俗称，读音经常读成 gū niang，并不是字面意思小姑娘，是音译演变而来。

第二 外面那层灯笼状薄皮，外形很像包裹起来的小囊，民间就根据外形和口传读音，慢慢叫成姑娘果。

第三 茄科酸浆属还有一种毛酸浆，也经常被叫做姑娘果，市场上很多黄菇娘实际是毛酸浆，很多资料会把酸浆和毛酸浆混在一起，这也是很多人查资料觉得名称混乱的主要原因。

识别分辨步骤

第一步 观察外层，姑娘果外面一定有一层薄膜灯笼状宿存萼，这是它最标志性特征。

第二步 看果实颜色，鲜食水果款是金黄色小圆果，表皮光滑。

第三步 尝味道，黄菇娘甜度高，红姑娘苦味明显。

第四步 确认用途，鲜食选购优先黄菇娘，不要误买红姑娘。

深度补充要点

毛酸浆和酸浆是同属近亲，外形高度相似，市场俗称都叫姑娘果，普通消费者很难区分，所以日常口语统称姑娘果，不需要严格区分这两个近缘种，它属于茄科，和番茄 茄子是同一科植物，果实含有丰富维生素，但是它含有生物碱类物质，没有成熟青果不建议大量食用，很多地方也叫它龙珠果，这个叫法属于地区误称，龙珠果本身是另外一种植物，不要混淆。

最终总结

俗称叫姑娘的水果正式名叫酸浆，市面鲜食款大多是黄菇娘，也有近缘种毛酸浆同样俗称姑娘果，红姑娘是红果类型偏药用，记住它标志性灯笼薄皮，分清鲜食黄果和苦口红果。

【常见问题】

问题 1 一种叫姑娘的水果真名叫什么，黄姑娘和红姑娘是同一种吗

回答 1 一种叫姑娘的水果真名叫什么，二者都属于酸浆类近缘植物，但是品种不一样，黄姑娘是鲜食水果，红姑娘味道偏苦多用于药用，不能完全等同。

问题 2 一种叫姑娘的水果真名叫什么，为什么又叫菇娘果

回答 2 一种叫姑娘的水果真名叫什么，菇娘果是姑娘果的规范写法，属于民间俗称，正式植物名称是酸浆，很多商家标签会写菇娘果方便顾客识别。

问题 3 一种叫姑娘的水果真名叫什么，毛酸浆是不是就是姑娘果

回答 3 一种叫姑娘的水果真名叫什么，毛酸浆属于酸浆属近亲，外形和酸浆很像，市场上同样俗称姑娘果，普通消费者一般不做严格区分。

【免责申明】

本文属于植物俗称科普，植物分类会随学术修订存在细分差异，内容仅作日常识别参考，药用相关请遵从专业医师指导。