【淀粉在超市里面叫什么】在日常生活中，很多人在做饭时需要用到“淀粉”，但可能对它在超市里的正式名称不太清楚。其实，“淀粉”在超市里有多种不同的称呼，具体名称取决于它的来源和用途。了解这些名称可以帮助我们更准确地购买所需材料。
以下是常见的淀粉种类及其在超市中的常见名称：
| 淀粉种类 | 超市中常见名称 | 用途说明 |
| 玉米淀粉 | 玉米淀粉、玉米粉 | 常用于勾芡、制作甜点或增加食物的黏稠度 |
| 马铃薯淀粉 | 土豆淀粉、马铃薯粉 | 多用于炖菜、汤品勾芡，质地细腻 |
| 小麦淀粉 | 面粉、小麦淀粉 | 有时会与面粉混淆，主要用于制作面食或勾芡 |
| 红薯淀粉 | 红薯粉、甘薯淀粉 | 适合做粉丝、凉皮等，口感劲道 |
| 木薯淀粉 | 芋头粉、木薯粉 | 常用于制作芋圆、珍珠奶茶等甜品 |
| 糯米淀粉 | 糯米粉、糯米淀粉 | 用于制作粽子、年糕等传统食品 |
需要注意的是，有些淀粉名称可能会与其他食材混淆，比如“面粉”有时会被误认为是“小麦淀粉”。因此，在购买时应仔细查看包装上的成分表，确认是否为纯淀粉产品。
总的来说，淀粉在超市中通常以“某某淀粉”或“某某粉”的形式出现，具体的名称会根据原料不同而有所变化。掌握这些名称有助于我们在烹饪时更加得心应手。
