【电饭锅绿豆汤的做法】绿豆汤是一种清热解暑、营养丰富的传统饮品，尤其在夏季备受喜爱。使用电饭锅制作绿豆汤不仅方便快捷，还能最大程度保留绿豆的营养成分。下面将为大家总结电饭锅绿豆汤的具体做法，并附上详细步骤和材料清单。
一、做法总结
1. 准备材料：绿豆、水、冰糖（可选）。
2. 清洗绿豆：将绿豆淘洗干净，去除杂质。
3. 浸泡绿豆：提前浸泡绿豆约2小时，使绿豆更容易煮熟。
4. 加水煮制：将绿豆和适量清水放入电饭锅中，按下煮粥或煲汤键。
5. 加入冰糖：待绿豆汤煮至浓稠时，根据口味加入适量冰糖。
6. 焖煮收汁：煮好后稍作焖煮，让汤更加浓郁。
7. 冷却食用：放凉后饮用，口感更佳。
二、材料与步骤表
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 绿豆 | 100克 | 建议选用干绿豆 |
| 水 | 800毫升 | 根据个人口味调整 |
| 冰糖 | 30克 | 可根据喜好增减 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将绿豆用清水洗净，去除杂质和浮沫 | |
| 2 | 将绿豆放入碗中，加入适量清水浸泡2小时 | |
| 3 | 将泡好的绿豆和800毫升清水一起倒入电饭锅 | |
| 4 | 选择“煮粥”或“煲汤”功能，启动电饭锅 | |
| 5 | 待电饭锅跳闸后，打开盖子加入30克冰糖 | |
| 6 | 盖上盖子再焖10分钟，让绿豆汤更浓稠 | |
| 7 | 关火后稍等片刻，即可盛出饮用或冷藏后食用 |
三、小贴士
- 绿豆汤不宜煮太久，否则会失去清热效果。
- 若喜欢更清爽的口感，可以不加冰糖，直接饮用。
- 电饭锅内胆建议使用不锈钢材质，更易清洗且不粘锅。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一碗清香甘甜、营养丰富的电饭锅绿豆汤，非常适合夏日饮用。
