【上海特色小吃】上海作为中国最具国际化的城市之一，不仅在经济、文化方面具有重要地位，在饮食文化上也独具特色。上海的小吃种类繁多，既有传统的本地风味，也有融合了各地特色的创新美食。以下是对上海特色小吃的总结与介绍。
一、上海特色小吃简介
上海小吃以精致、多样、口味适中为特点，深受本地居民和游客的喜爱。这些小吃大多具有浓厚的地方特色，有的甚至已经成为上海文化的象征。从街头巷尾的小摊到老字号的餐馆，都可以品尝到地道的上海味道。
二、上海特色小吃汇总表
| 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 生煎包 | 外皮酥脆，底部焦香，内馅鲜嫩多汁，汤汁丰富 | 老正兴、南翔小笼馒头店 |
| 小笼包 | 皮薄馅多，汤汁饱满，口感细腻，讲究“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤” | 南翔馒头店、沈大成 |
| 鸡肉粥 | 粥底绵密，鸡肉鲜嫩，搭配小菜，是上海人早餐的经典选择 | 永昌鸡粥、老街坊鸡粥店 |
| 蛋饺 | 用鸡蛋包裹肉末或蔬菜，外脆里嫩，是上海传统早点 | 一些老式面馆、夜市摊位 |
| 糕团 | 有甜咸之分，如酒酿圆子、豆沙团等，软糯香甜 | 城隍庙、沈大成 |
| 酒酿圆子 | 甜汤类小吃，由糯米丸子、酒酿、桂花等组成，温热可口 | 沈大成、王记酒酿 |
| 虾肉馄饨 | 馄饨皮薄，馅料新鲜，汤头鲜美，是上海人喜爱的日常小吃 | 一些老字号馄饨店 |
| 煎饼果子 | 上海版煎饼果子加入酱料、油条、生菜等，口感丰富 | 一些街头小吃摊、连锁店 |
| 豆腐脑 | 嫩滑豆腐配卤汁，可甜可咸，是上海人常见的早点 | 一些老式豆浆店 |
| 糯米鸡 | 用荷叶包裹糯米和鸡肉蒸制而成，香气扑鼻，口感独特 | 一些夜市或传统小吃摊 |
三、结语
上海特色小吃不仅是味觉的享受，更是这座城市历史与文化的体现。无论是经典的南翔小笼、生煎包，还是地道的鸡粥、糕团，都承载着上海人对生活的热爱与追求。如果你有机会来到上海，不妨亲自走进街头巷尾，细细品味这些充满烟火气的美味。
