【三七20头是什么意思】“三七20头”是中药材市场中常见的术语，尤其在云南等地的三七种植和交易中被广泛使用。它指的是三七根茎的大小规格，通常用来衡量三七的质量和价值。下面将从定义、分类、用途等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
“三七20头”中的“三七”是指五加科植物三七（Panax notoginseng）的干燥根，是一种传统中药材，具有活血化瘀、止血、消肿止痛等功效。“20头”则是指每500克（即一市斤）三七根茎的数量为20个左右，表示其单个根茎较大，属于较高等级的三七。
三七的等级划分主要依据根茎的大小，一般分为“头数”来表示。头数越少，说明单个根茎越大，品质越好，价格也越高。例如，“三七10头”就是每500克有10个根茎，比“三七20头”更贵重。
不同头数的三七适用于不同的用途，如药用、泡酒、炖汤等，消费者可根据自身需求选择合适的规格。
二、三七常见头数及含义对照表
| 头数 | 每500克数量 | 单根重量（约） | 说明 |
| 10头 | 约10个 | 50克/个 | 根茎大，品质高，价格昂贵 |
| 15头 | 约15个 | 33克/个 | 常见规格，适合多数用途 |
| 20头 | 约20个 | 25克/个 | 中等规格，性价比较高 |
| 30头 | 约30个 | 17克/个 | 根茎较小，价格较低 |
| 40头 | 约40个 | 12.5克/个 | 适合泡酒或制作药膳 |
三、选购建议
- 药用：建议选择15头或20头，既保证质量又不会太贵。
- 泡酒或炖汤：可选择30头或40头，性价比更高。
- 收藏或送礼：推荐10头或15头，外观完整、品质优良。
四、注意事项
- 购买时注意区分“三七”与“参类”产品，避免混淆。
- 优质三七应表面光滑、无虫蛀、无霉变。
- 不同产地的三七品质略有差异，云南文山产的三七最为知名。
如需进一步了解三七的品种、功效或使用方法，可继续查阅相关资料或咨询专业中药师。
