【衢州特产有哪些特产】衢州，位于浙江省西部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且物产丰富，拥有许多独具特色的本地特产。这些特产不仅是当地人民生活的象征，也是游客来此必带的纪念品。以下是对衢州主要特产的总结和介绍。
一、衢州特产总结
衢州的特产种类繁多，涵盖食品、工艺品、中药材等多个类别。其中，以“三黄”（黄茶、黄酒、黄姜）最为著名，此外还有如衢州酱鸭、龙游发糕、常山胡柚等地方特色产品。这些特产不仅具有独特的风味，还承载着衢州的地方文化与历史记忆。
二、衢州主要特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点说明 |
| 衢州黄酒 | 酒类 | 中国四大名酒之一，历史悠久，口感醇厚，有“江南第一酒”之称。 |
| 衢州黄茶 | 茶叶 | 属于绿茶类，色泽翠绿，香气高雅，滋味鲜爽，是浙江特色茶叶之一。 |
| 衢州酱鸭 | 食品类 | 选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等工艺制成，味道独特，深受喜爱。 |
| 常山胡柚 | 果品类 | 中国国家地理标志产品，果肉细腻，酸甜适中，可鲜食或加工成饮料、果脯等。 |
| 龙游发糕 | 食品类 | 传统糕点，用糯米粉、豆沙等制作，口感软糯，香甜可口，是节日必备食品。 |
| 衢州黄姜 | 农产品 | 全国知名农产品，姜块肥大、肉质细嫩、辛辣味浓，广泛用于调味和药用。 |
| 江山白菇 | 食品类 | 中国国家地理标志产品，菌体洁白、肉质厚实，营养丰富，适合多种烹饪方式。 |
| 常山猴头菇 | 食品类 | 野生食用菌，营养价值高，味道鲜美，常用于炖汤或炒菜。 |
三、结语
衢州的特产不仅代表了当地的自然环境和农业优势，也体现了浓厚的地方文化和传统工艺。无论是作为伴手礼还是日常享用，这些特产都能让人感受到衢州的独特魅力。如果你有机会来到衢州，不妨带上一些当地特产，让这份美味和文化陪伴你回家。
