【柠檬酸三乙酯】一、
柠檬酸三乙酯（Triethyl Citrate）是一种常见的有机化合物，广泛应用于食品、化妆品及医药等领域。它属于柠檬酸酯类衍生物，具有良好的溶解性和稳定性，常作为增塑剂、溶剂或香料成分使用。由于其无毒、低刺激性以及良好的生物相容性，柠檬酸三乙酯在现代工业中受到青睐。本文将从化学性质、用途、安全性和市场应用等方面进行简要总结。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 柠檬酸三乙酯 |
| 英文名称 | Triethyl Citrate |
| 化学式 | C₁₄H₁₈O₇ |
| 分子量 | 约 282.29 g/mol |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 溶解性 | 可溶于乙醇、丙酮、乙醚等有机溶剂，微溶于水 |
| 熔点 | -10°C 左右 |
| 沸点 | 约 250°C（分解） |
| 应用领域 | 食品添加剂、化妆品、医药、塑料制品、香精香料 |
| 安全性 | 低毒，可食用，符合食品安全标准 |
| 储存条件 | 密封、避光、阴凉处保存 |
| 国际标准 | 符合欧盟EC No 1333/2008、美国FDA等法规要求 |
三、结语
柠檬酸三乙酯作为一种多功能的有机化合物，在多个行业中发挥着重要作用。其优良的物理和化学性能，使其成为替代传统有害物质的理想选择。随着环保意识的增强和对健康安全的重视，柠檬酸三乙酯的应用前景将更加广阔。
