【黄山毛峰1875品种】黄山毛峰是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山地区，以其独特的品质和悠久的历史而闻名。其中，“黄山毛峰1875品种”是该茶类中的一个特殊品种，因其历史渊源可追溯至1875年而得名，具有较高的收藏与品饮价值。
一、黄山毛峰1875品种概述
“黄山毛峰1875品种”是基于传统黄山毛峰工艺发展而来的一个特定茶种，其名称来源于1875年（清朝光绪年间），当时安徽徽州一带的茶农开始系统化地培育和推广这一优质茶种。该品种以香气高雅、汤色清澈、滋味鲜爽、叶底嫩绿为特点，深受茶友喜爱。
二、主要特征
| 特征项目 | 内容说明 |
| 茶叶外形 | 条索紧细匀整，形似雀舌，白毫显露 |
| 香气 | 清高持久，带有兰花香或豆香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，醇厚而不涩 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 叶底 | 嫩绿柔软，匀整鲜活 |
| 制作工艺 | 传统手工炒制，保留自然风味 |
| 品种起源 | 1875年左右，源于黄山地区传统茶种 |
三、历史背景
黄山毛峰的种植历史可以追溯到唐朝，但真正形成规模并被广泛认可是在清代。1875年，当地茶农在原有基础上进行改良，选育出更优质的茶叶品种，并将其命名为“黄山毛峰1875品种”。此后的数十年间，该品种逐渐成为黄山地区的代表性茶品，受到朝廷和文人墨客的青睐。
四、适用人群与饮用建议
- 适合人群：适合喜欢清香型绿茶的人群，尤其适合办公族、学生及注重养生者。
- 饮用方式：建议使用80℃左右的水温冲泡，避免高温破坏香气和营养成分。
- 储存方式：应密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。
五、总结
“黄山毛峰1875品种”不仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。它承载着黄山地区的自然馈赠与人文积淀，是中华茶文化中不可忽视的重要组成部分。无论是日常品饮还是作为礼品赠送，都具有极高的价值和意义。
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