【猴魁是什么茶叶】“猴魁”是一种中国传统的名茶，属于绿茶类，产自安徽省黄山市的太平县（现为黄山区）一带。因其独特的品质和悠久的历史，被誉为“茶中之魁”，深受茶友喜爱。下面将从多个方面对“猴魁”进行总结，并以表格形式展示其特点。
一、猴魁的基本介绍
猴魁是安徽传统名茶之一，主要产于黄山北麓的太平县一带。其外形独特，色泽苍绿，叶片肥厚，叶脉清晰，有“尖、扁、直”的特点。冲泡后汤色清澈，香气高雅，滋味醇厚，回味甘甜，具有极高的品饮价值。
二、猴魁的产地与历史
| 项目 | 内容 |
| 产地 | 安徽省黄山市黄山区（原太平县） |
| 历史 | 起源于清代光绪年间，因形似“猴”而得名，历史悠久 |
| 地理环境 | 山地气候湿润，土壤富含矿物质，适合茶树生长 |
三、猴魁的品质特征
| 项目 | 内容 |
| 外形 | 叶片挺直如针，两叶一芽，色泽苍绿带白霜 |
| 香气 | 清香高扬，带有兰花香或栗香 |
| 滋味 | 醇厚回甘，口感清爽不涩 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 叶底 | 肥厚柔软，匀整鲜活 |
四、猴魁的制作工艺
猴魁的制作工艺讲究，主要包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等步骤。尤其是“猴魁”在杀青时需掌握好火候，以保持茶叶的清香和鲜爽。制作过程中要求手工操作，保留了茶叶的自然风味。
五、猴魁的饮用方式
1. 冲泡方法：建议使用玻璃杯或瓷壶，水温控制在80℃左右，避免高温破坏茶香。
2. 冲泡次数：一般可冲泡3-5次，每次时间逐渐延长。
3. 搭配建议：可单独品饮，也可搭配清淡点心，提升整体体验。
六、猴魁的市场价值与收藏性
由于猴魁产量较少，且品质优异，因此在市场上较为珍贵。优质猴魁不仅具有较高的饮用价值，还具备一定的收藏价值，尤其是一些老茶或陈年猴魁，更受茶客追捧。
总结
“猴魁”是中国传统名茶之一，以其独特的外形、清香的香气、醇厚的滋味和悠久的历史而著称。它不仅是茶叶中的佼佼者，也是中华茶文化的重要代表之一。无论是日常饮用还是作为礼品赠送，猴魁都是一种非常值得尝试的茶品。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 猴魁 |
| 类型 | 绿茶 |
| 产地 | 安徽黄山黄山区 |
| 特点 | 形似“猴”，香气高雅，滋味醇厚 |
| 制作工艺 | 手工精细，讲究火候 |
| 品饮建议 | 80℃水温，玻璃杯冲泡 |
| 收藏价值 | 优质猴魁具有较高收藏价值 |
