【贺州有什么好吃的】贺州，位于广西壮族自治区东北部，是一座历史悠久、风景秀丽的城市。除了自然风光和人文景观外，贺州的美食也是一大亮点。无论是地道的本地小吃，还是融合了多种风味的特色菜肴，都让人流连忘返。下面将为大家总结贺州值得一试的美食，并附上一份简明表格，方便查阅。
一、贺州特色美食推荐
1. 八步豆腐酿
贺州的传统名菜之一，选用优质黄豆制作豆腐，再用猪肉、香菇等配料填充其中，口感鲜嫩，味道独特。
2. 昭平三黄鸡
昭平县的特产，鸡肉肉质细嫩、味道鲜美，是当地宴席上的常见食材，常以炖煮或烧烤的方式呈现。
3. 富川脐橙
虽然不是传统意义上的“吃”，但富川脐橙是贺州最具代表性的水果之一，果肉多汁、甜度高，深受游客喜爱。
4. 黄田酸菜
黄田镇的特色腌制食品，以白菜为主料，经过发酵后酸味浓郁，可作为配菜或调味品，风味独特。
5. 鹅塘米粉
鹅塘镇的米粉以汤底鲜美、配料丰富著称，搭配卤味、酸菜、辣椒等，是当地人日常饮食中的重要组成部分。
6. 贺州油茶
贺州地区的传统饮品，由茶叶、芝麻、花生等原料熬制而成，香浓可口，具有提神醒脑的作用。
7. 钟山竹筒饭
用新鲜竹筒包裹糯米、腊肉、豆类等食材蒸制而成，清香扑鼻，是少数民族地区常见的美食。
8. 桂岭鱼生
桂岭镇的特色菜肴，以新鲜鱼片为主料，搭配姜丝、柠檬、辣椒等调料生食，口感爽滑，风味独特。
二、贺州必吃美食一览表
| 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 八步豆腐酿 | 豆腐中填入肉馅，口感鲜嫩 | 八步区 |
| 昭平三黄鸡 | 肉质细嫩，味道鲜美 | 昭平县 |
| 富川脐橙 | 果肉多汁，甜度高 | 富川瑶族自治县 |
| 黄田酸菜 | 酸味浓郁，可作配菜或调味品 | 黄田镇 |
| 鹅塘米粉 | 汤底鲜美，配料丰富 | 鹅塘镇 |
| 贺州油茶 | 香浓可口，提神醒脑 | 城区及周边乡镇 |
| 钟山竹筒饭 | 清香扑鼻，原生态风味 | 钟山县 |
| 桂岭鱼生 | 鱼片鲜嫩，搭配调料生食 | 桂岭镇 |
三、小贴士
- 贺州的美食大多以本地食材为主，建议选择当地餐馆或夜市品尝。
- 夏季是品尝脐橙的最佳季节，秋季则适合体验竹筒饭等时令美食。
- 如果时间充裕，可以尝试走进乡村，探访一些家庭式的小店，往往能发现更地道的味道。
结语：
贺州的美食不仅体现了当地的饮食文化，也反映了人与自然和谐共处的生活方式。无论是街边小馆的一碗热汤，还是农家餐桌上的家常菜，都能让人感受到这座城市的温度与魅力。如果你计划前往贺州旅行，不妨把“吃”也列入行程，让味蕾来一次深度旅行吧！
