【干豆腐的热量】干豆腐，又称豆腐干，是一种由大豆制成的传统豆制品，口感紧实、味道鲜美，常作为零食或配菜食用。由于其制作过程中去除了大量水分，因此干豆腐的热量相对较高，适合需要补充能量的人群，但也要注意适量食用。
下面是对干豆腐热量的详细总结，并附上一份热量对照表，便于读者参考。
一、干豆腐的热量概述
干豆腐的热量主要来源于蛋白质和脂肪。根据不同的制作工艺和添加成分（如盐、香料等），其热量会略有差异。一般来说，每100克干豆腐的热量大约在200-300大卡之间，属于中高热量食品。
干豆腐不仅热量适中，还富含优质植物蛋白、钙、铁、维生素B族等营养成分，是素食者的重要蛋白质来源之一。
二、干豆腐热量对照表
| 食品名称 | 每100克热量（大卡） | 蛋白质（克） | 脂肪（克） | 碳水化合物（克） |
| 干豆腐 | 220-280 | 15-18 | 10-14 | 5-7 |
| 嫩豆腐 | 80-100 | 8-10 | 4-5 | 2-3 |
| 豆腐皮 | 200-250 | 12-15 | 8-10 | 6-8 |
| 内酯豆腐 | 60-80 | 6-8 | 3-4 | 1-2 |
> 注：以上数据为常见干豆腐类食品的平均值，具体数值可能因品牌、配料和制作方式不同而有所变化。
三、食用建议
1. 适量食用：干豆腐热量较高，建议每日摄入量控制在100克以内，避免摄入过多热量。
2. 搭配均衡：可与蔬菜、粗粮搭配食用，提高膳食纤维和维生素的摄入。
3. 注意调味：部分市售干豆腐含盐量较高，高血压患者应选择低盐产品。
4. 健康人群：对于健身人士或需要增加蛋白质摄入的人群，干豆腐是一个理想的选择。
四、总结
干豆腐作为一种传统豆制品，具有较高的营养价值和一定的热量密度。合理食用可以为身体提供丰富的蛋白质和矿物质，但需注意控制摄入量，以保持饮食的平衡与健康。通过上述表格和建议，可以更清晰地了解干豆腐的热量和营养特点，帮助大家做出更科学的饮食选择。
