【深圳有什么川菜】在深圳，川菜作为中国八大菜系之一，深受本地食客的喜爱。随着四川移民的增多以及川菜馆的不断兴起，深圳的川菜市场也日益丰富。无论是地道的麻辣火锅，还是经典的川味小炒，都能在这里找到。
下面是一些在深圳比较受欢迎的川菜类型和代表菜品，帮助你快速了解“深圳有什么川菜”。
一、
深圳的川菜种类繁多，涵盖了从传统到现代的各种口味。许多川菜馆在保留原汁原味的基础上，也结合了本地人的饮食习惯进行改良，使其更符合南方人的口味。除了传统的麻辣火锅外，还有如麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、夫妻肺片等经典川菜，都是不容错过的美味。
此外，一些川菜馆还提供创新菜品，比如川味烧烤、川式小吃等，让食客在享受正宗川菜的同时也能体验到新鲜感。
二、深圳川菜代表性菜品一览表
| 菜品名称 | 简介 | 特点 |
| 麻辣火锅 | 川菜代表，以麻辣鲜香著称 | 可自由选择食材，汤底浓烈 |
| 麻婆豆腐 | 以豆腐为主料，配以牛肉末和麻辣调料 | 味道浓郁，口感滑嫩 |
| 回锅肉 | 用五花肉反复炒制，配以豆瓣酱和辣椒 | 外焦里嫩，咸香微辣 |
| 水煮鱼 | 以鲜活鱼为主料，配以大量辣椒和花椒 | 麻辣过瘾，汤汁浓郁 |
| 夫妻肺片 | 由牛杂制成，配以麻辣调料拌制 | 口感爽脆，麻辣开胃 |
| 酸辣土豆丝 | 土豆丝配以醋、辣椒、花椒等调味 | 酸辣爽口，解腻佳品 |
| 陈皮兔丁 | 兔肉搭配陈皮和辣椒，风味独特 | 酸甜微辣，口感层次丰富 |
| 川味烧烤 | 将川菜风味融入烧烤中，如烤串、烤鸡翅等 | 麻辣入味，适合夜宵 |
三、推荐餐厅（部分）
- 蜀大侠：以麻辣火锅为主，口味地道，人气高
- 巴蜀人家：主打传统川菜，适合家庭聚餐
- 川味坊：融合川菜与本地口味，适合年轻人
总之，在深圳，想要吃正宗的川菜并不难，只要找对地方，就能品尝到地道的麻辣风味。无论你是川菜老饕，还是初次尝试，都能在这里找到属于你的那一口美味。
