【青专鱼是什么鱼】“青专鱼”是一个较为少见的鱼类名称，可能在不同地区有不同的叫法或指代。根据现有的资料和水产知识，“青专鱼”通常指的是青鳞鱼（学名：Pampus chinensis），也被称为“银鳞鱼”或“乌头鱼”，是一种常见于中国沿海水域的经济性鱼类。
青专鱼主要分布在中国黄海、东海和南海等海域，常栖息于近海浅水区域，属于暖水性鱼类。其体形呈长椭圆形，体色为青灰色或灰褐色，腹部较白，鳞片较小且排列紧密，因此得名“青鳞鱼”。它的肉质细嫩，味道鲜美，是市场上常见的食用鱼之一。
青专鱼的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 青专鱼 |
| 学名 | Pampus chinensis |
| 别名 | 青鳞鱼、银鳞鱼、乌头鱼 |
| 分布 | 中国黄海、东海、南海等沿海地区 |
| 栖息环境 | 近海浅水区，水深10-50米 |
| 体长 | 一般为20-40厘米，最大可达60厘米 |
| 体色 | 青灰色或灰褐色，腹部白色 |
| 鳞片 | 小而密，排列整齐 |
| 食性 | 杂食性，以浮游生物、小型甲壳类为主 |
| 繁殖期 | 春夏季，产卵于浅水区 |
| 经济价值 | 高价值食用鱼，广泛用于市场销售 |
| 肉质特点 | 细嫩、味鲜、适合清蒸、红烧等做法 |
总结
“青专鱼”主要是指青鳞鱼，是一种常见的经济鱼类，具有较高的食用价值和市场前景。虽然在某些地方可能因方言或习惯不同而被称作“青专鱼”，但其生物学特征和生态习性基本一致。对于消费者来说，了解其来源和特性有助于更好地选择和食用这种鱼类。
