【祁山红茶属于什么茶】祁山红茶，作为中国茶叶中的一种特色产品，其分类和特性一直受到许多茶友的关注。了解祁山红茶的类别，有助于更好地认识它的风味、产地以及饮用方式。
一、
祁山红茶，又名“祁门红茶”，简称“祁红”，是中国传统名茶之一，属于红茶类。它产自安徽省祁门县，是中国十大名茶之一，具有独特的“祁门香”和“蜜糖味”。祁山红茶在制作工艺上采用全发酵工艺，色泽乌润，汤色红艳，滋味醇厚，香气高扬，是国际市场上非常受欢迎的红茶品种。
祁山红茶不仅在国内享有盛誉，在国际上也被称为“祁门香”，深受欧美国家的喜爱。其品质优良，适合冲泡饮用，也可搭配牛奶、柠檬等进行调饮。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶种类 | 红茶类（全发酵茶） |
| 产地 | 安徽省祁门县 |
| 别名 | 祁门红茶、祁红 |
| 香气特点 | 具有独特“祁门香”和“蜜糖味” |
| 外形特征 | 条索紧细匀整，色泽乌润 |
| 汤色 | 红艳明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘，甜润柔和 |
| 制作工艺 | 采摘→萎凋→揉捻→发酵→烘焙（全发酵工艺） |
| 品质等级 | 分为特级、一级、二级、三级等 |
| 适宜人群 | 适合大多数人群，尤其适合喜欢浓烈口感和香气的茶友 |
| 饮用方式 | 可直接冲泡饮用，也可加入牛奶、柠檬、蜂蜜等调饮 |
三、结语
祁山红茶作为中国传统红茶的代表之一，不仅具有深厚的历史文化底蕴，还因其独特的风味和高品质而广受赞誉。无论是日常品饮还是送礼馈赠，祁山红茶都是一个非常不错的选择。了解它的分类和特点，有助于更好地欣赏和享受这一传统佳茗。
