在日常生活中，食品安全问题备受关注，而食品经营许可证则是保障食品流通安全的重要凭证之一。无论是开设餐馆、超市还是食品摊位，经营者都需要依法取得食品经营许可证。那么，这一重要证件到底是由哪个部门负责办理呢？本文将为您详细解答。

首先，根据我国现行法律法规，食品经营许可证的办理机构主要是市场监督管理局（原工商行政管理局）。具体来说，市场监管部门承担着对食品经营活动进行审批和监管的职能。如果您计划从事食品销售或餐饮服务业务，就需要前往当地的市场监督管理局申请食品经营许可证。

值得注意的是，不同地区的具体办事流程可能会略有差异。因此，在准备材料之前，建议您先通过官方网站查询当地市场监管部门的具体要求，以免遗漏必要文件。通常情况下，申请食品经营许可证需要提交以下资料：

- 企业营业执照复印件；

- 法定代表人或负责人身份证明；

- 经营场所平面图及布局说明；

- 食品安全管理规章制度等。

此外，部分城市还可能设有政务服务中心，为申请人提供一站式服务。这意味着您可以直接前往政务大厅提交申请，而无需频繁往返于多个部门之间。这种方式不仅提高了效率，也方便了群众办事。

最后提醒大家，食品经营许可证并非一劳永逸，其有效期一般为五年。到期后，经营者需及时向原发证机关申请续期。同时，若经营地址发生变更或者经营范围有所调整，则也需要重新办理相关手续。

总之，食品经营许可证是确保食品安全的基础保障，而市场监督管理局则是主要负责机构。希望以上信息能够帮助到有需求的朋友，祝各位顺利开启自己的食品事业！