荷叶粉
发布时间：2025-04-29 00:25:27来源：
夏日清新荷叶粉的制作与养生之道
荷叶粉是一道充满夏日气息的传统美食，以其清香扑鼻和清爽口感深受人们喜爱。制作荷叶粉并不复杂，首先需要将新鲜荷叶清洗干净，晾干后切碎备用。接着，选用优质大米磨成细腻的米粉，加入适量清水搅拌均匀，再将切好的荷叶末撒入其中，充分混合。最后，将调制好的米浆放入蒸笼中蒸熟，待冷却后切成小块即可。
这道荷叶粉不仅美味可口，还具有显著的养生功效。荷叶本身富含生物碱及多种维生素，具有清热解暑、降脂减肥的作用，而米粉则能提供丰富的碳水化合物，为身体补充能量。尤其在炎热的夏季，来一碗冰镇荷叶粉，既能消暑降温，又能帮助消化，是不可多得的健康食品。无论是作为早餐还是下午茶点心，荷叶粉都能带来独特的味觉享受与健康益处。
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