绿豆汤做法
发布时间：2025-04-04 20:54:13来源：
清凉解暑的绿豆汤秘方
绿豆汤是一道经典的消暑饮品，尤其在炎热的夏季备受喜爱。制作绿豆汤并不复杂，只需几个简单的步骤就能完成。
首先，准备好适量的绿豆，用清水淘洗干净后浸泡2-3小时，这样可以让绿豆更容易煮烂。接着将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，水量以没过绿豆为宜。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。为了增加口感，可以在绿豆汤中加入少量冰糖或蜂蜜调味。如果喜欢更加清爽的风味，还可以加入几片柠檬皮或者薄荷叶提香。
煮至绿豆开花、汤汁浓稠时即可关火，放凉后可根据个人喜好冷藏或直接饮用。这道绿豆汤不仅清热解毒，还能帮助缓解夏日疲劳，非常适合家庭日常饮用。无论是搭配点心还是单独享用，都是一份健康又美味的选择！
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