龟苓膏里有乌龟吗？真相揭秘
发布时间：2025-03-23 22:17:29来源：
龟苓膏是一种深受人们喜爱的传统甜品，但很多人对它的名字感到好奇——龟苓膏里真的有乌龟吗？其实，龟苓膏的名字来源于其主要成分之一的“龟板”，这是一种从乌龟壳中提取的药材。而“苓”则指的是土茯苓，也是一种常见的中药材。因此，龟苓膏的主要原料是龟板和土茯苓，并非直接使用乌龟本身制作。
龟苓膏的制作过程相当讲究，需要将龟板与土茯苓等药材经过长时间熬煮、过滤、凝固等多个步骤，最终制成晶莹剔透、口感爽滑的成品。它不仅美味，还具有清热解毒、滋阴润燥的功效，尤其适合夏季食用。
虽然龟苓膏的名字让人联想到乌龟，但实际上它只是借用了乌龟的部分药用价值。如今，市面上的龟苓膏大多由人工养殖的龟板制成，既保留了传统风味，又符合现代食品安全标准。所以，下次品尝龟苓膏时，不必担心其中含有真实的乌龟啦！
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