南瓜馒头的制作方法和步骤
发布时间：2025-03-18 20:14:20来源：
健康美味南瓜馒头轻松学
南瓜馒头不仅颜色金黄诱人，还带有南瓜的自然香甜，是一款既美观又健康的主食。以下是详细的制作方法和步骤。
首先，准备材料：南瓜200克、面粉500克、酵母5克、白糖适量。将南瓜去皮切块蒸熟后捣成泥状，放凉备用。接着，在一个大碗中混合面粉和酵母，加入南瓜泥和适量白糖，边加水边搅拌，揉成光滑的面团。将面团盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大。
发酵完成后，将面团取出排气，分割成均匀的小剂子，搓圆后放入蒸锅静置松弛15分钟。开火蒸制，待水烧开后转中火蒸约15分钟即可关火，焖3分钟后揭盖取出。这样，一盘松软香甜的南瓜馒头就完成了。
这款南瓜馒头富含膳食纤维，适合全家人享用，无论是早餐还是下午茶都非常合适。
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