桂鱼的家常做法——简单几步做出美味佳肴
发布时间：2025-03-10 04:39:31来源：
桂鱼的家常做法——简单几步做出美味佳肴
桂鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是餐桌上的常客。今天就来教大家如何在家轻松制作一道美味的桂鱼菜肴。
首先，准备好一条新鲜的桂鱼，将其清洗干净后，在鱼身上划几刀以便更好地入味。接着，准备一些葱姜蒜末和适量的盐、料酒等调料备用。
将桂鱼放入盘中，均匀地撒上盐和料酒，腌制15分钟让其更加入味。然后，在锅中倒入适量的油，待油热后，将葱姜蒜末爆香，再将腌好的桂鱼放入锅中两面煎至金黄色。
最后，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮10分钟左右，让鱼肉更加鲜嫩多汁。出锅前，可以撒上一些葱花点缀，增加菜品的美感。
这样一道色香味俱全的桂鱼家常菜就完成了，不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。
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