羊肉咖喱 | 秋日暖心美食
发布时间：2025-03-29 15:03:29来源：
秋风渐起，寒意袭来，一碗热腾腾的羊肉咖喱无疑是冬日里最暖心的选择。这道菜融合了羊肉的鲜美与咖喱的浓郁香气，既满足味蕾又驱散寒冷。
首先准备新鲜的羊肉块，用清水浸泡去腥后焯水备用。接着，将洋葱切碎炒至金黄，加入姜蒜末和多种香料翻炒出香味。随后放入羊肉块，加入适量椰奶和自制咖喱酱，慢火炖煮约一个小时，直至肉质软烂入味。期间可根据个人口味调整辣度和咸淡，最后撒上些许香菜点缀即可。
这道羊肉咖喱不仅味道丰富，还富含蛋白质和多种维生素，适合全家人共享。搭配一碗白米饭或烤饼食用，每一口都能感受到幸福滋味。无论是忙碌工作后的简单晚餐，还是周末家庭聚餐，羊肉咖喱都是不可错过的佳肴。让这一锅暖意融融的美食陪伴你度过整个秋冬季节吧！
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