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巧克力的由来及其在全球的传播历程

发布时间:2025-02-21 18:50:21来源:

巧克力的由来

巧克力的历史可以追溯到古代中美洲文明。早在公元前1900年左右,玛雅人和阿兹特克人就已经开始饮用一种苦涩的可可饮料,这种饮料不仅被他们视为神圣之物,还用来作为货币流通。可可豆在当时被认为是“诸神的食物”,拥有非凡的价值。直到16世纪,随着西班牙征服者将可可豆带回欧洲,巧克力才逐渐演变成为今天我们所熟知的甜品。

巧克力的由来及其在全球的传播历程

17世纪时,巧克力传入欧洲,并迅速受到贵族阶层的喜爱。为了迎合大众口味,人们开始尝试添加糖和香料来中和可可的苦味,这标志着现代巧克力的诞生。19世纪,随着技术的进步,固体巧克力的生产成为可能,这一发明彻底改变了巧克力产业。从那时起,巧克力不仅成为了节日礼物中的常见选择,也逐渐融入了日常生活中,成为全球范围内广受欢迎的美食之一。

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